為進一步加強食堂管理水平，保障職工用餐安全，4月12日，南昌南處岡上收費站開展了“放心廚房”活動。
    該站健全食堂管理規章制度，對后勤人員的灶臺及用電操作進行了規范化培訓，對食堂工具規范化擺放，劃分生、熟操作區間，對易變質、發霉食品和干貨密封保存。該站還從食堂環境整治、完善設施配置、庫房改善等環節入手，改善員工用餐環境和軟硬件設施。抓食品衛生與安全，建立逐級檢查的長效機制，如食堂衛生工作落實檢查，消除各類安全隱患等。
    通過開展“放心廚房”活動，崗上站提高了職工食堂的規范化管理，切實保障員工飲食安全與衛生，有效提升了員工對單位的滿意度。（ 梅濤 葉玉芳）