“清明時節雨紛紛”清明至，野艾香。每逢清明節，包清明粿、吃清明粿是清明節的一項傳統習俗，寓意著平安健康，它不僅是對一種傳統食俗的延伸，更是對前輩先祖的緬懷。
   3月30日，為讓職工重溫清明習俗，更好地感受傳統文化，南昌南管理中心上饒西收費站組織員工開展了一場“送平安、送健康”—包清明粿活動。活動中，大家都積極參與清明粿制作的各項準備工作，從原材料的選擇、加工到初期制作，前期確保食材新鮮、安全。清明粿制作過程中，全體工作人員洗凈雙手，有的鋪墊粽葉，有的揉面團，有的包清明粿，大家分工合作，不一會兒一個個圓潤的豆沙餡青團和咸菜筍餡餃子就包好了。隨著，一籠籠熱氣騰騰的清明粿出鍋，濃濃的清香彌漫整個食堂，大家吃著自己的勞動成果，幸福的笑容掛滿了臉龐。
  
   據介紹，此次活動的開展，不僅傳承了傳統美食的制作技藝，找回了熟悉的清明味道，一起品味民族傳統清明的意義，同時也將一種健康、平安、快樂的文化生活傳承給全體職工，營造了濃厚的節日氣氛。（劉晨星）